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第8章 要自行车（第3页）
何雨柱扛着大加重自行车迎头走在前面，鼻孔朝天，豪气的很。
“嗨，爷们儿，让让啊，磕着碰着别怨咱哈……”
火车站位于东城区，南锣鼓巷也在东城区，但两者之间距离可不近，直接距离最起码十来里起步。
走大路那就更远了，没二十里下不来。
回去先不急，坐了一宿的火车，屁股都快颠成八瓣了，先去找点吃的垫吧垫吧。
“豆汁儿～”
寻着声，三人来到一家早点铺子，“老板，来两碗豆汁儿，捡几个脆乎的焦圈。”
何雨弦可是土生土长的老四九城人，吃早点，那必须得是豆汁啊。
热乎的豆汁端上来，不用尝，就打鼻尖这么一过，酸爽劲儿就上来了。
“嗯～就是这个味儿～”
鼻头耸动，仅凭嗅觉何雨弦就敢肯定这最起码是两天的豆汁儿，早一天都腌不出这个味儿！
作为地道的老四九城人，何雨弦其实很想说，“你们误会豆汁儿啦。”
“不是豆汁儿不好喝，是你们的食用方法错啦。”
喝豆汁儿必须得有焦圈，还得是刚炸出来，嘎嘣脆的焦圈。
趁热乎，把焦圈儿放进去豆汁里，焦圈吸足汁水，直到油花沁出。
有条件的可以再加点胡椒粉，醋，花生油，还有少许酱油。
没有也无所谓，早点铺子都有自己家腌的小咸菜，这个也可以。
等豆汁儿稍微冷却一些，迅速撇去上边浮沫，稍微搅拌一下，搅拌均匀一下后，先来上一口小咸菜，然后……
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