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笙笙微怔,这才知道自己无意间避开了一次不算简单的攻击。
次日早膳过后,笙笙再次提及想在山上种菜的事儿。
司空承没有立即回答她,却等她泡了花茶,端着自己的那杯出了屋子时,才听见小师叔在屋里开口。
“你一个人能吃几口,也值当去山下折腾?且在炼丹房后面随意种些,旁的开春后再说吧。”
笙笙诧异:“可后院分明……”
“回去修炼。”
无形的劲气直接把她送到了左厢房的屋檐下,笙笙无奈只得回屋先修炼。
天大地大,修炼最大。
笙笙每日修炼都是定量的,两个时辰的修炼结束时,恰好是正午时分。
小师叔的房门禁闭,从窗口也听不见动静,多半人是不在,笙笙就做了白斩鸡当午餐。
这个世界自然找不到清远鸡或三黄鸡,但笙笙储物袋里囤的肉食或是从浮玉山中猎杀,或是专门花费灵石购买,都是带有灵气的食材,要找到口感近似的倒也不难。
准备好了食材和作料,冷水里放八角、花椒以及切片的葱段和姜片煮开,把处理好的整只鸡放进去,调整火候到中小火再次煮开,之后改小火、注意翻面,鸡肉煮熟捞出来用冰水浸泡降温。
而等待鸡肉煮熟的时间里,正好用来准备蘸汁。笙笙是典型的蜀地口味,姜葱蒜花椒红油都不能少,这也是她今儿做白斩鸡的原因——
白斩鸡做法其实很简单,只是对食材和火候要求比较高,此外无论煮鸡肉时还是蘸酱里,葱都是必备的佐料。
而小师叔不吃葱,半点都不能沾。
啧。
这不就没口福了。
把斩好的鸡块分了大半碗给貊灵时,笙笙如是小声嘀咕。
冰水浸泡过的鸡肉经历了急剧的冷热变化,鸡皮在短时间里快速收紧,鸡肉口感比寻常水煮的更加柔脆,蘸上酱汁放入口中,香而不腻、口感绝佳。
笙笙眯了眯眼,对自己今日的发挥非常满意,故而也兴致勃勃的投喂黑白团子。
“你快尝尝,可好吃了!这蘸酱你肯定也喜欢!”
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