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第6章 别逼我在最开心的时候收拾你（第2页）
……
等母亲的车远去，宁毅看了看时间，才六点四十。
想了想，他跟着去了不远处的农贸市场。
酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。
其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
系统提供的手工酸辣粉，可不只是下锅、调料这么简单，还包括主料、辅料的选材和制作。
酸辣粉所用的粉丝通常是红薯粉丝，这在干杂铺子直接就可以买到。
当然，既然是手工酸辣粉，当然还是买最原始的红薯粉面，自己手工制成粉丝。
根据系统配方，一斤红薯粉面能制成三斤湿粉丝。
宁毅平常吃的酸辣粉通常是二两，也就是说三斤湿粉丝可成15碗左右。
但由于正宗红薯粉面的价格比较贵，通常在18元左右一斤，所以很多商家的酸辣粉用料其实是有待考究的。
宁毅昨晚就考虑这个问题，因为系统出品，味道有保障，所以他要卖的酸辣粉就一个规格，三两一碗，一碗15元，味道好还管饱。
之所以定这个价格，是因为除了粉丝真材实料外，辅料也保证新鲜。
高汤、牛肉杂酱、油酥黄豆、油酥花生，还有秘制飘香红油、蒜水、应季花椒粉，全部良心。
宁毅先到了牛肉店。
“老板，新鲜牛肉怎么卖？”
牛肉分冻货和鲜货两种，价格存在很大差距，宁毅要的自然是比较好的。
“您要什么部位的？”
“牛肩肉！适合做杂酱的。”
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